野菜の魅力について語ってみたい

ホウレンソウや、小松菜、ピーマン、ニンジンなどの緑黄食野菜は、様々な料理に使用することができて、とても、おいしいですね。

 

緑黄色野菜には、豊富なビタミンやカロチン、鉄分などが、含まれているので、血圧を安定させたり、動脈硬化などの病気を予防、改善したり、便秘を改善する効果があり魅力的だと思います。これからの時期は、ピーマンやトマト、ゴーヤなどの夏野菜は、体を冷やす効果があるので、暑い時期は、積極的に食べるようにしてほしいと思います。

 

豊富なビタミンCを含んでいるので、出血性の病気を予防したり、日焼けによる、しみやそばかすを改善して、美肌効果も、期待できると思います。ホウレンソウは、豊富なビタミンや鉄を含んでいるので、中高年の更年期障害などの改善にも、効果が期待できると思います。

 

美容や健康のために、積極的に食べてほしい食品だと思います。

 

安全で、安心できる産地のおいしい緑黄色野菜を選んで食べてほしいと思います。

 

私も夏バテ気味なので水太りしないかどうか心配です。なので野菜不足解消のために野菜だけは摂取しておこうと思います。あとは水分を取りすぎないということですよね。